Ingweröl selber machen
Ingweröl lässt sich mit wenigen Zutaten zu Hause herstellen – ganz ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze. Das selbstgemachte Öl eignet sich sowohl als aromatisches Würzöl in der Küche als auch für wohltuende Massagen und äußerliche Anwendungen in der Körperpflege. Bei der Herstellung entsteht ein sogenanntes Mazerat (Ölauszug), bei dem die wertvollen Inhaltsstoffe des Ingwers – insbesondere Gingerole und Shogaole – in ein Trägeröl übergehen.[1]